早上吃飯的時候，秦怡問江籬回門要不要回去，江籬不準備回去，回門還要帶一些禮物回去，這些禮物給江建國他們真是浪費了，所以江籬決定不回去 。
秦怡和沈國慶也知道她家裡的事，反正都已經斷絕關係了，不回去也沒關係。
“何嬸，肉醬冇有了。”
每天早上吃早餐的時候，何嬸都會準備肉醬，今天才吃了兩口就冇有了。
“家裡的肉醬吃完了。”
“老沈，你今天回家的時候從廠裡帶兩瓶回來。”秦怡直接交待道。
“行。”
“爸，這是食品廠做出的肉醬啊。”江籬好奇的問道，她還以為是何嬸自己做的。
“對，味道還可以吧。”沈國慶有些驕傲，這可是他廠裡賣的最好的一款肉醬。
“嗯，好吃。”江籬覺得這個味道確實可以。
“爸，廠裡還做哪些食品啊？”
江籬很好奇，她隻知道食品廠的效益很好，但是有哪些具體的食品，她不知道，她前世是美食博主，所以在吃的方麵就想多問幾句。
“有肉醬，水果罐頭。”
“隻有這兩種嗎？”江籬冇想到這麼大的食品廠隻有兩種食品。
“哈哈，就這兩種食品養活了廠裡的兩百多人。”沈國慶笑著說道。
“爸，怎麼不做一些油辣椒呢，還有果乾。”江籬有些疑惑。
“油辣椒？我們這裡很少見的，我們吃的最多的是乾辣椒圈，你說說你的想法。”沈國慶對此有些興趣。
“油辣椒，就是用辣椒粉熬油，可以做成純油辣椒，也可以在裡麵放一些雞肉，也可以放一些豆子。”
因為江籬前世很喜歡老乾媽，所以此刻借鑒了老乾媽的做法，江籬心裡對陶媽媽很抱歉，抱歉借用了你的老乾媽，抱歉啊。
“你這做法倒是新鮮，我們這裡可冇有這種做法。”沈國慶還是第一次聽說這種做法。
“爸，我今天給你們做的嘗一嘗，要是可以的話，食品廠也可以做，也可以增加收益。”江籬提議道。
“那我們今天就等著你的油辣椒。”沈國慶還挺想試試的，食品廠現在就這兩種食品，就想江籬說的，增加幾種類型的食品，可以增加收益。
江籬說乾就乾，她就是美食博主，這有什麼難的，她前世複刻了很多美食，這些都不在話下。
江籬給沈京墨施完針後，立馬就開始了做辣椒油，她準備做一種純辣椒油的，還有一種雞肉辣椒油的。
他們這邊很少吃豆子的，也很少種豆子，所以豆豉辣椒油她不準備做。
江籬把雞剁成拇指大的粒，放進盆裡，然後放鹽和胡椒粉提味，放蔥和生薑去腥。
再就是辣椒粉，江籬準備了兩碗辣椒粉，給辣椒粉裡加了鹽，白糖和白芝麻，然後攪拌均勻。
然後就是準備熬油了，江籬準備了洋蔥，大蒜，生薑，大蔥，香菜，八角，桂皮，花椒這些佐料。
起鍋燒油，油燒至五成熱的時候，先把洋蔥，大蔥放進鍋裡。
等大蔥和洋蔥的水分炸的半乾的時候，放進其他的佐料，保持中火繼續炸。
直到將水分全部炸乾，把佐料全部撈起來，江籬已經聞到香味了。
把佐料撈起來後，江籬先是把一小半的油淋在了其中一碗辣椒粉上，這樣一碗純辣椒油就做好了。
然後江籬又把雞丁放進剩下的油裡繼續炸，將雞丁炸熟，之後把雞丁撈起來放進另一碗辣椒粉裡，然後淋上熱油，這樣，一碗雞肉辣椒油就做好了，拌麪拌飯都很好吃。