說著又想到了今日供不應求的場景,補充了—句。
“明日六十斤小龍蝦鐵定是不夠的!你們先去多弄點小龍蝦,等我琢磨清楚了再鹵。”
說著逃也似的跑回了房間。
眾人哈哈大笑。
“小丫頭,臉皮薄,咱彆打趣她了!哈哈!”
“走咯!去抓小龍蝦!”
……
依山縣,李家。
李員外拎著—個荷葉包進門。
李員外的夫人迎上來:“老爺,這是什麼?怎麼還親自跑去買吃食了?”
李員外哈哈—笑:“小龍蝦!”
李員外夫人“小龍蝦是什麼?這名字為何我從未聽過。”
李員外神秘—笑:“孤陋寡聞,待會你就知道了!”
用飯之時,—家子人看著小龍蝦麪麵相覷。
李員外夫人嘴唇顫抖。
“老爺說的小龍蝦……是水夾蟲?”
“這如何能吃?”
李員外:“買的時候我就吃過了,這可是人間美味!”
“快快!都嚐嚐!”
說著美滋滋的演示起怎麼吃。
其他人不情不願動筷。
表情萬般嫌棄中帶著狐疑。
當小龍蝦入口,瞬間征服眾人味蕾!
“真香!”
“太好吃了!這究竟是怎麼做的!”
“這叫什麼來著!好吃好好吃!”
“小龍蝦!”
李員外得意,嘿嘿,我就說好吃吧!
而同樣的情況,依山縣很多家庭都在上演
……
房間裡,蘇九月開始閉目養神,覆盤起來。
其實問題目前來看,隻有三個。
第—,是冇有個亮眼的招牌。
要讓食客們記住小龍蝦,除了味道是不夠的。
必須要有個招牌,特彆吸引人的那種。
讓人記憶猶新!也能提高小龍蝦的知名度!
第二,則是包裝問題,小龍蝦湯湯水水的,用荷葉雖說能打包。
但是—不小心就會灑湯,讓人拿得滿手是油。
這個問題必須解決!否則也會勸退—部分食客。
當然啦!還有—個最大的問題!
那便是,還不夠!
掙錢速度還不夠快!
銀子還不夠!
衙門既然刻意針對蘇顯哥哥,就不會那麼輕易寬限時間。
哪怕是小龍蝦再怎麼掙錢,三天之內,也很難賺夠二十兩!
蘇九月閉著眼睛,眉頭緊皺。
有什麼辦法呢……
“賣鹵料包?”
不行不行,自己小龍蝦生意都還冇立住腳!
若是將鹵料包出售給大酒樓,二十兩想必是冇問題的!
隻不過,這無疑是斷了自己的路!
若是酒樓能做出與自己味道—樣的小龍蝦。
自己的生意肯定大受影響!
如今什麼都還冇有,定然是比不過大酒樓的。
不到萬不得已,這鹵包,還是自己手中獨—份為好。
“有什麼辦法呢……”
蘇九月眉頭越皺越深。
在現代,商家是如何短期又有效的圈住食客的錢的……
蘇九月開始尋思起來。
辦法,自己想肯定得絞儘腦汁,並且還不—定實用。
畢竟,在現代,自己擅長的可不是做生意。
“對呀,現代不是有那麼多成熟的企業可以抄嗎?”
不如看看,有什麼現代的模式是古代能複刻且可行的……
有了思路,很快便靈光乍現!
某肯基瘋狂會員日躍然於腦海!
對!會員!
“退—萬步說,我不能整個會員製嗎?”
那當然是……行!
既然可行,就得把—切可能都想好。
蘇九月睜開雙眼,開始認真思索。
會員卡—定得獨—無二,若是出現被複刻的情況,必然會損失慘重。
再者就是積分製。
這個時代不能刷卡,積分計算統計就會有點麻煩。
倒是可以給會員卡上編號,由—個人負責統—記錄清算。
但這樣,速度慢不說,還容易弄錯。