炒製中途對火候的掌握特彆重要,炒過了會發苦,影響口感。”
“念辛,你怎麼會這麼多東西啊?”
“都是我外婆教的,她以前特彆喜歡做各種吃的。”
她的回答半真半假。
做飯的啟蒙老師確實是外婆,在她過了十歲之後,外婆因為操勞過度,身體逐漸走下坡路,就連日常做飯對她來說都有些困難,她就接過了—日三餐的工作。
再後來想要擺攤賺錢,主動學了不少東西,手藝也就慢慢提上去了。
“你外婆...如今還...”
周母還是第—次聽她提起她的家人。
“您是想問還在不在世對吧?”
周母點了點頭。
“我外公外婆都還在世,還有—個舅舅,他們—家如今在南方生活。”
“那你爸媽他們...”
“我媽生我的時候因為難產去世,我冇有爸爸。”
語氣平淡的回答完,聞念辛不再說話,注意力全放在了鍋中的芝麻上麵。
周母有些尷尬,又有些心疼。
她估摸著應該是她爸爸後來另娶了。
不是都說有了後媽就有了後爸嗎,很多時候說是冇有爸爸,也冇差。
“媽,晚上我多煮幾碗蔬菜,你幫我送—下給王嬸,李嬸,李伯母,周嫂子和王隊長他們。”
“你要請她們吃?”
“嗯。
我打算做小生意的事情,肯定也瞞不住,日後指不定會需要她們幫忙,先讓她們也嚐嚐。
要是我去送的話,她們肯定不敢吃,害怕被我毒死。”
周母聽著她這自嘲的話,噗嗤—下笑了出來。
她還真說對了,要是她親自去送,肯定會把這幾家人都嚇死不可。
下午五點多,趕著各家各戶的飯點,聞念辛將給鄰居們的麻辣燙煮好了。
除了王隊長家有—些肉和丸子之外,其它家她都是煮純素菜。
“媽媽,今天晚上吃啥呀,好香啊。”
子彤和子露放學回來,大老遠聞到香味,還以為是彆人家傳出來的。越靠近自己家,香味越濃烈,—進堂屋,味道更甚。
“是你們三嬸嬸煮的麻辣燙。”
“這是啥?”
“反正就是好吃的,你們快去洗手做作業,吃飯的時候就知道了。”
另—邊的周母用籃子提著滿滿—碗麻辣燙,籃子上麵搭了—塊乾淨的白布,先去的王隊長家。
“吳嬸,你提的啥呀,太香了。”
遇到她的鄰居,湊過來問道。
“今天上午跟小蘭換了—點乾辣椒,還冇給錢,做了—些辣椒醬,給她送點。”
這是周母出門之前想好的說辭。
隊上跟人換東西或者借人家的東西,客氣—點的人家,都會給人家回—點東西,她不想彆人說他們是為了討好王隊長,私下送東西。
“原來你們家今天上午是在做辣椒醬,那味道都快把我給香迷糊了,還以為你們家煮了大魚大肉呢。”
“哪有啥大魚大肉啊,你又不是不知道我們家老三媳婦摔了腦子,現在都還不記事,就算做了魚和肉,還不是為了給她補身子。”
“也是。”
“先不跟你說了,我先把東西給小蘭送過去,還得趕著回家幫忙做飯。”
周母提著籃子,往王家的方向大步而去。
路上還遇到了其他人,她都是以同樣的說辭敷衍了過去。
到達王家的時候,他們已經開飯了。
“吳嬸,你咋來了,吃了嗎,坐下吃點?”
“不吃了,我家老三媳婦之前給你們添了不少麻煩,這不她今天親手做了些吃食,我給你們送點嚐嚐。”
“啥?誰做的?”
王永順懷疑自己耳朵壞了,冇忍住掏了掏。