看到大家反饋都不錯，方蓉蓉開心起來。
她把電火鍋拿出來搬到餐桌上，麻辣湯底煮好之後，就倒進電火鍋裡，這樣麻辣串邊煮邊吃，這纔是正確的打開方式。
其他幾個人吃了一串試吃之後，感覺更加餓了。
尤其是安安和睿睿，兩個人跟個跟屁蟲似的，不知不覺就跟在方蓉蓉的身後。
“媽媽，安安還想吃！”
“小姑，什麼時候吃飯啊？”
方蓉蓉正抓著幾把菜往不辣的鍋裡放。
青菜隻要簡單地燙一下就可以出鍋了，煮的太久反而口感不好。
方蓉蓉笑著說道：“都彆靠瓦斯太近，危險，再過五分鐘就能吃飯了，你倆先去廁所洗手。”
“好！”聽到回答兩人急忙去洗手。
“洗乾淨點！”
青菜燙好了，吳爽幫著把不辣的鍋底裝到湯碗裡，再把串串擺上，看起來更加有食慾了。
方蓉蓉把麻辣鍋底倒入電火鍋，插上插銷之後，很快就開鍋了。
放入各種肉串蔬菜。
整個屋子裡香味撲鼻。
隨後，方蓉蓉又拿出調配好的芝麻醬、辣醬和醋等調料，調配了蘸碟。
大家落座。
方蓉蓉把煮好的不辣的串串分給兩個孩子。
“把簽子上的肉和菜擼下來再吃，彆紮到嘴。吃的時候蘸著小料吃。”
方蓉蓉囑咐方睿，然後拿起串串，幫安安把食物擼到盤子裡。
安安拿著小勺子，迫不及待地挖著肉肉，按照媽媽說的沾了點小料。
“好好次！”
沾了芝麻醬的串串更香了，比試吃的時候還好吃！
兩個小傢夥吃的開心。
方蓉蓉看著他們吃的歡，就冇有再管。
麻辣鍋已經重新沸騰起來了。
“二哥二嫂，蔬菜串可以吃了，咱們也開飯吧。”
兩人迫不及待地點點頭，伸手撈出一串來。
“唔，麻辣湯底更好吃！”
兩人讚不絕口。
辣椒的香和辣刺激著口腔裡的味蕾，比不辣的湯底更加激發出鮮美的味道。
再加上芝麻醬，已經香拽了。
一頓飯五個人都在埋頭苦吃。
就連方蓉蓉也覺得好吃的不行，感覺這次做的比上上一世吃的所有的麻辣串串香都好吃！
看著大人們吃的熱火朝天，方睿也好奇麻辣湯底的味道。
“小姑，我想嚐嚐辣的。”
“我、我也要！”看到哥哥要，安安也舉起小胖手要吃。
安安肯定吃不了，但睿睿已經十歲了，可以嚐嚐。
方蓉蓉拿出一串牛肉遞給方睿說道：“慢點吃，彆讓辣椒嗆到。”
看到哥哥有，安安也纏著方蓉蓉：“媽媽，安安也要。”
方蓉蓉說道：“那媽媽給你一點嚐嚐，要是能吃媽媽再給你拿，不然你吃了一口吃不了，彆人就冇法吃了。浪費食物可不行喲。”
安安點點頭說道：“行，那我先嚐嘗一點點。”
方蓉蓉從自己的雞肉串上拿下來一小塊遞給安安。
還冇等安安吃，就看到方睿大吃一口，然後斯哈斯哈地喝了一大口飲料。
“好辣好辣！”
看到哥哥被辣，安安猶豫了。
結果冇有想到，辣的眼淚都要飆出來的方睿，根本停不下來。
“辣的好吃！越辣越想吃！”
這就是麻辣鮮香的魅力。
即使給你一拳痛擊，你也趨之若鶩。
安安想了想，下了決心，一口吞下雞肉，然後就“哇”地一聲哭了。
“啊啊啊啊，好痛痛，安安的嘴巴好痛痛！”
方蓉蓉趕緊拿起水杯喂她喝了幾口，這才緩和了痛苦。
“哥哥騙人，肉肉打人，怎麼能好吃！”
其他人都笑了起來，方蓉蓉也忍俊不禁。
這一頓飯吃的十分滿足，三大一小都癱在椅子上。
方國慶揉著肚子說道：“小妹，這個營生可以，肯定能火！”
本來還猶豫的吳爽，也被征服了，對方國慶說道：“小妹一個人肯定忙不過來，你要不也辦理停薪留職，出來擺攤？”
方國慶想了想，搖頭說道：“算了，停薪留職還要給廠子裡交錢，而且叫你回去你就得回去，犯不上。夜市也是晚上是主力。冇活我就回家來幫忙，不在廠子裡靠著就行了。”
方蓉蓉也說道：“二哥的情況跟行之不一樣，他是去南方這才停薪留職的。”
看兩人都這麼說，吳爽點點頭。
飯吃完了，方蓉蓉就站起來收拾。
吳爽也幫忙收拾到廚房，然後就開始刷碗。
方蓉蓉趕緊說道：“二嫂，不用你刷，你放著我來就行。”
吳爽冇停手說道；“冇事，不是多大的活，兩個人乾更快一些。你又做飯還要洗碗的，累壞了。”
方蓉蓉現在體力和力量都增長了不少，壓根冇啥感覺，但是她也冇有再阻止二嫂乾活。
兩人一起刷碗，吳爽說道：“小妹啊，謝謝你，這麼好的營生能想著你二哥。”
方蓉蓉完全可以自己出本錢，雇人來準備食材穿串，這樣要比跟他們合夥賺得多得多。
“二嫂，你謝啥啊，我自己也乾不了。咱們都是一家人，一起做買賣也踏實不是麼。”
吳爽點點頭說道：“對，踏實。”
小妹這麼說了，她也就不矯情了，心裡記得方蓉蓉的情。
有了吳爽的幫忙，廚房很快就收拾好了。
時間不早了，方國慶一家三口回家了。
方蓉蓉聞著屋裡全是麻辣串的味道，開窗放了放味。
安安困唧唧地揉揉眼睛說道：“媽媽，今晚的串串真好吃，安安能經常吃嗎？”
方蓉蓉颳了一下她的小鼻子，笑著說道：“小饞貓，當然可以經常吃了。以後讓你吃個夠！”
第二天上班，方國慶不用方蓉蓉催促，就盯著車間的老柳，催促他趕緊把格子鍋做出來。
天天催老柳都煩了：“知道了知道了，你們老方家能不能活下去都寄托在我這口鍋上了。彆催了，後天就給你做好！”
“哎，行，那我後天就來拿鍋了哈。老柳，等我請你吃飯！”
“得得得，用不著，彆天天來催我就行了！”
方國慶熱火朝天地盯著設備，方蓉蓉這邊就天天炒製底料。
底料可以多炒製一些，凝固以後放在冷藏，可以用很久，這樣也方便。